また実家で。ピノムニエ90％シャルドネ10%。 キメの細かい泡と濃い味、それを酸が際立たせているような感じ。ハーブ由来の後味が心地良いかな。ファーストノートの桃っぽさの割に、しっかりとドッシリとしてたワインでした。

安田 拓也