昔DRCと勝負して勝ったとか…… m.shingoさんお勧めのこれ、早速見つけてきました！ しかも特価になっていましたので嬉しさ倍増！ とりあえず3日ほど澱を落ち着かせてから抜栓。 というか澱ない？ 香りは最初樽由来のクリームが仄かに香り続けます。 温度の上昇とともにブラックベリー系のオレピノらしさが出てきます。 時間経過とともに土壌を感じさせる土っぽさが加わり複雑さが増します。 テイストはベリー系のそれ、仄かなクリーム感、輪郭を円めるフィネス。これからもっと良くなって行くその途中といった感じです。 今でも美味しいですが、あと5年くらい寝かせておきたいですね。 m.shingoさま 良いワインをご紹介いただきまことにありがとうございますm(_ _)m

winecamper

恐縮です^^; 因みにこのヤムヒルキュベという名前ですが、その名前を付けた後にヤムヒルカールトンというAVAが出来たという時系列でして、このキュベはヤムヒルカールトンAVAではない、というややこしい事情があります(^_^;)

m.shingo

蛸とマッシュルームのアヒージョも美味しそうです！！(´ρ`)

Spring has come!

m.shingoさま ややこしや〜〜〜(￣▽￣)笑 また色々とお勧め教えてくださいねぇ〜(o^^o)

winecamper

Spring has come!さま 本当ならもう少し華やかな色合いが欲しかったのですがw

winecamper

これは美味しいですね！ 私も割引き価格で買いました(笑) もとの値段だと、やはり躊躇しますね(*_*)

iri2618 STOP WARS

iri2618さま もしかして田中屋さんだったりします？

winecamper

ピンポーン！(苦笑)

iri2618 STOP WARS

iri2618さま 私も同じでーす(o^^o)

winecamper