スッキリ系、アルザスのリースリング。他の方が言っている通りレモン、はちみつの感じがある。酸はスッキリで、リースリング＝ドイツ＝甘さありのイメージを払拭された。これもすごくおいしいけど、リースリングらしいリースリングがどんなのか気になるので石油っぽい香りもある正統派もいつか飲んでみたい。刺身とかカルパッチョみたいな淡白めな魚料理ととても合いそう。

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