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ポッジョ アイ キアリ 2004 6000円。ブドウの収量を抑え(一本の木あたり500~700g)、28種類植えられているサンジョヴェーゼのクローンをそれぞれ収穫し、バリック熟成させた後、ステンレスタンクで28種類のサンジョヴェーゼをブレンド。というかなり手が込んでいる作り。飲んでみると単にお高めのキャンティ。それ以上でもそれ以下でもなかった。まぁサンジョベーゼだしね…。ただ、飲んだ感じはかなり若く、とても15年経過している感じではない。飲み頃はおそらくまだまだ先なんだろう。
renotim
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ポッジョ アイ キアリ 2004 6000円。ブドウの収量を抑え(一本の木あたり500~700g)、28種類植えられているサンジョヴェーゼのクローンをそれぞれ収穫し、バリック熟成させた後、ステンレスタンクで28種類のサンジョヴェーゼをブレンド。というかなり手が込んでいる作り。飲んでみると単にお高めのキャンティ。それ以上でもそれ以下でもなかった。まぁサンジョベーゼだしね…。ただ、飲んだ感じはかなり若く、とても15年経過している感じではない。飲み頃はおそらくまだまだ先なんだろう。
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