ワイン | Barale Fratelli Langhe Arneis(2015) | ||||||||||||||||||||
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うわッ美味しそうなお料理とアルネイス!良いですね、実に良いです☆
iri2618 STOP WARS
iriさん お料理は素晴らしいんです!ワインも本当に美味しかったんです!(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 横浜に行く機会があったら、是非goffoに行ってみてください☆
ぺんぺん
goffoさん場所を確認しました~☺ 近所には有名なイタリアンレストランもある地区ですね。 ぺんぺんさんの紹介て来ました、 と言えば歓待してもらえますか ?
たけおちゃん
たけおちゃんさん さすがにぺんぺんではあちらがわからないと思うので、いらっしゃるときはアサコの紹介と言っていただければ多分わかると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぺんぺん
わざわざ横浜まで、昨年友人の仲良しシェフが独立して開いたお店に行ってきましたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ 扱うワインはすべてイタリアン 私が遅刻して行ったらすでにシャルドネが開いていたのでそれで山盛りの前菜を食べ、次に私がアルネイスが飲みたいと言ったらオススメのこれを出してくれました ミネラリー! 果実の凝縮感はあるけどいわゆるフルーティという感じではなく、キリッと引き締まった美味しさ♪ 干し鱈のクリームソースパスタ…と言ってしまうと野暮ったいけど絶品のパスタと牛モツと野菜の入った絶品のリゾットを美味しくいただきました(๑´ڡ`๑) 参考: 彼らのワインにはアルネイスの典型香としてよく言われるアーモンドの香りが鮮明にあらわれています。 小さな白い花に洋ナシなど。芳醇さとデリケートさをあわせ持つ素晴らしい香りで、余韻はきれいな辛口。 16度にてステンレスタンクで30日かけて発酵。アルネイス種100%。
ぺんぺん