今年の外飲みラストシャンパーニュ♪日の明るいうちからオープンしていたので、久々に… 飲んだことないアイテムとリクエストすると、こちらのブラン・ド・ブランが出てきました！ 珍しくアイ村のシャルドネで作られていて、地理的にはコート・デ・ブランに近いですが、チョーク質のミネラルは感じられず、スッキリとした酸が口の中に広がります。 ドサージュもブリュットでありながら、少ないように感じました。実際規定ではブリュットのミニマムで6g/lですが、それ以下ではないかと思うテイストでした(@_@) しかしボトルには、グラン・クリュと記載ありますが、アイ村の格付けは、ピノ・ノワールだけグラン・クリュだと記憶していたのですが…シャルドネもそうなったのかな？

tarrow

シャンパーニュも興味深いですが、沢山のちくわたち(∀) こんなにあると可愛いですね。 シャンパーニュに合うのですか…？

kozukozu

お店の名前がチクワなので、竹輪を出してます♪トリュフオイルに合いますよ(o^－^o)

tarrow

お店の名前…(￣○￣) と思って調べてみたら素敵なシャンパーニュバーですね♡ また行きたいお店が増えました～♪

kozukozu