ワイン | Les Bertrand Fleurie Coup d'folie | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
みか吉さんの写真もいつもバランスがいいですよね。まるで自分がテーブルの前にいるみたいです。貝はアサリですか?大きいですね!
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
銀河高原ビール✨ トナカイが可愛いですね♪ ひと昔前はトナカイってクリスマスのイメージオンリーでしたが、今はワンピースやアナ雪の影響でメジャーになりましたよね(°∀°)ノ
カボチャ大王
クリュ・デュ・ボジョレーの 3つ目は フルーリーでしたか(^^) 新進気鋭の造り手の様ですが 苦手な香りだったようですね(^^;)
コジモ3世
みか吉さん、里ちゃん実はガメイはあまり馴染みがなかったんです。 バラック ド ラ ペリエール サンタムール を飲んでから、認識が変わりました! ガメイ、、みか吉さんは初めから好きだったのですかね(*´艸`*) 里ちゃんは、これから出会いを求めます♫
里ちゃん
Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさんに 写真を褒められたぁ~✨ \(^-^)/ワーイワーイ♥ 貝は、ばか貝って名前でした…(>_<) おっきくて、びっくりでした!
みか吉
大王サマ 銀河高原ビールのトナカイ 可愛いですよね♪ 実際にトナカイ飼ってるって 聞いたような… トナカイのイラストも 甘いコクのお味も好きです~♥
みか吉
ゴジモさーーーん つらいーーーー…(>_<) きっといいワインなんです… なのに 十分味わえなくて ほぼ主人が飲みました…
みか吉
ホタルイカやエビや野菜など、みか吉さんのお料理みてると、品数もさることながら、すごい食材の数ですよね(^^) 感心しますー。 クリュ・デュ・ボージョレは苦手な香りがあって残念でしたね。これに懲りずいつか10個制覇してください(^^)
ピノピノ
里ちゃん♪ あっ!はじめっからじゃないです!そういえば!!! ここ、最近です~ どちらかといえば 嫌いでした。 ボジョレー・ヌーボー自体 美味しいと思ってなかったから… 不思議~ 里ちゃんのおかげで そういうこと、気づけましたぁ~♥
みか吉
ピノピノさん 最初、レンコンと地ダコとエビのアヒージョ作ってたんだけど、ピノピノさんやまみこさんのアクアパッツァが浮かんできて、途中で、ワインと貝入れて、魚のないアクアパッツァ風…になりました…(>_<) 娘が、お店で食べたパスタの味に似てるって言ってくれて、ホッとしました( 〃▽〃)
みか吉
ピノピノさん 10こ制覇✨ 目指してまーす\(^o^)/♥
みか吉
セクシーガメイ素敵な表現ですね (*^▽^)/★*☆♪ 創作アヒージョアクアパッツァ美味しそうです、バカ貝は小柱が美味しい貝ですか( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
osamu.ogawa.71
旦那様が美味しくたくさん飲んでくださったのですね〜♡それもまた良し♡ ガメイにもいろいろあるんですね! (*´꒳`*)ナルホド-!
ゆーも
キターー またいつもの感じ! バランス良さげな食卓!! ガメイに空いそう!! ホタルいかも、バカ貝も全部美味しそ〜〜(^^) 食べたい。笑(^^)
アトリエ空
いつもながらの素晴らしいお料理もさることながら、お話柄の取り皿、ステキです! 私の趣味にガッツリきちゃいました❤
Ayami Miyanaga
僕もさっき博多の居酒屋でホタルイカ食べました!お刺身がおいしかった!恐るべし博多。で、埼玉へとんぼ返り中…
ひろゆき☆☆
osamuさん 体調良さそうで 嬉しいです~\(^o^)/✨ 少し残してもらっていた2日目をいただきました。思いっきり冷していたので、味が分かりにくかったのですが、セクシーまではいかなかったかも~ チャーミング×3くらいかなぁ~♥♥
みか吉
ゆーもさん 昨日は悲しかったけど 今夜は楽しい~♥ 2日目の冷えたワインは 苦手な香りも気にならず 果実味が分かりにくかったけど、 とても美味しくいただきました❗
みか吉
空さーーーーーん 酔ってる感じが満載で こちらまでテンション上がってきましたぁ~♥ バランスほめていただけて 嬉しいでーーーす❗ 魚介は、安かったらつい、買ってしまうーーーーー…(>_<) ほしくなる~♥
みか吉
みか吉さんの苦手な香りが凄く気になるぅ! ホタルイカにレモン。 確かに臭みが消えて理にかなっていますね。 バターを使いますか?
toranosuke★
Ayamiさん こういうのお好きなんですね~ そういえば、Ayamiさん!赤とかお花のイメージあります♥ このお皿は、ベトナムで焼かれたもので、とーーーってもお安いものです(^^ゞ✨ 私も、柄と色が好きで買いました! Ayamiさんのケーキを盛り付けてみたくなりました♥♥♥
みか吉
ひろゆきさん 博多いいですよね~✨ とんぼ帰りなの残念すぎる~ ホタルイカの刺身! いつも食べているのが ボイルなのか生なのか…(>_<)
みか吉
ホタルイカはボイルかも? イカの刺身は透き通ってました。下足と目が動くのこわい…。
ひろゆき☆☆
toranosukeさん ゆーじさんのレシピです✨ コピーしました。 「ゆーじさーーーん勝手にしましたぁ~」 オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ホタルイカ、エリンギ、オリーブをサッとソテーして、軽く塩胡椒、レモンをかけて食べる。 バターないですね! 苦手な香りを 気にしてくださるtoranosukeさん♥るん♥
みか吉
ひろゆきさん そうですよね~✨ どうみてもボイルですよね! あ~ーーーじゃあ お刺身食べてみたくなりますね❗❗
みか吉
レシピありがとうございます! 実は店での試飲でボジョレーを試したのですが、 私も苦手だなぁ…全体的にって思っちゃって、 香りは忘れたので今度メモしてみます!
toranosuke★
香りは苦手でしたか(>_<) そんな事もありますよね… でも2日目に美味しく飲めたようなので良かったです(*^^*) ホタルイカ美味しそうですね(*⁰▿⁰*) クレソン(?)を敷いているのがみか吉さんっぽいと思いました(^^) レシピはご自由に〜♫ ばか貝は子供のころ潮干狩りでとった記憶があります‼︎ 名前の由来は諸説あるみたいですが、オレンジ色の斧足を出している姿が、口を開けて舌を出しているみたいだからと、父親に教わりました(笑)
Yuji♪☆
ゆーじさん 香りが… サイさんの10分の1くらいの、ささやかさだったのですが、それに私が支配されちゃって…… 残念でしたっ ゆーじさんホタルイカ✨ありがとうございました♥いつもそのまま食べていたから、ソテーもいいなって思いました❗pochijiさんもソテーでした❗❗ ばか貝は、初めて食べました。ばかデカイからだと思ってましたが、お姿がばかっぽいからだってなんて…(>_<) お父様との思い出が随所に出てきますね♪ゆーじさんは海で育ったんだなってしみじみ思います✨
みか吉
toranosukeさん 私は、苦手だってボジョレー・ヌーボーが好きになったのは、仲田さんのヌーボを飲んだのがきっかけでした♥ 今まで、ガメイは、うすっぺらいって思っていた自分を後悔しました笑笑
みか吉
みか吉さん、 香り、悲しいね(。•́︿•̀。) コロンみたいにガラスの小瓶に入って て、ぼんぼりを摘まむとシュッ!て、香りのテスターが、お店の棚に並んでるといいのにね。
pochiji
pochijiさん 一緒に悲しんでくれて ありがとうございます(^^)♥ 香り抜きで 果実味を味わいたかったです…(>_<) ガラスの小瓶でシュッ✨ いいですね~✨ 支配から解き放たれて 浮き足立ちますね~♥
みか吉
今気づきましたが、エチケットの絵の三人組がツボりました(笑) それから銀河高原ビールのペールエール‼︎ はじめて見たので飲んでみたいです(*^^*)♫ みか吉さんのボジョレー10村制覇、楽しみにしています(^^)
Yuji♪☆
ゆーじさん 棒人間3人は ひょっとしたら 左から ヤン・ベルトラン、おじいちゃん、お父さんかも~ ブドウ畑を引き継ぎながら造っているみたいなので。 銀河高原ビール✨美味しい♥ あと7つ♪ 出合えますように~アリガトウゴザイマース♥
みか吉
クリュ・ボジョレーを攻めてますね♪私もフォローしたいと思ってます。あっ!銀河高原ビールですね…ここも美味しいですよねっ!
pump0915
Abeさん ゴジモさんの提案で始めた 村巡りです! とても楽しいです(^^ゞ✨ お店にあったら、即買いしてます。あと7つ出合えますように~♥ Abeさんなら、いろいろ分析もできるから、早く飲んでくださーーーい♪
みか吉
ヤン ベルト ランに行き着くって素晴らしいですね^ ^ ヴィンテージは何年でしょう? 若いと香水のような、フローラルなエキゾチックな香りがして好き嫌いあるかもしれませんね。好きな人は「ヤン ベルト ラン臭」とも言ってますが(笑)
Yury
Yuryさーーーーん 震えましたブルッ 2015なので若いです‼ それです‼って感じです‼ フローラルなエキゾチック❗ これが、苦手なんです…(>_<) ヤンベルトラン臭…笑笑 いえっもう、笑えません こんな、頑張っていらっしゃる造り手さんのトレードマークになるほどの香りが苦手だなんて…ショック… でも、Yuryさん…ムリデス…涙
みか吉
見てたのに、コメント遅れました^^; 私も苦手な香りが気になると思ったら、Yuryさんのスゴイ分析が❢ 私は出会ったことない香りかも、嗅いでみたいな〜。ワインに相応しくない感じなのかな? そして、エチケットのオッサン~ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) と、みか吉さんのお料理の素敵✨さが反比例して~、ちょっと笑えました♪(´▽`*)アハハ
mamiko·˖✶
mamikoさん♪ Yuryさんすごいよね! あの香りでしょ!って しびれる~♥ ワインになじんでる香りなんだと思うけど、私には突出しているように感じる~涙 エチケットのおじさん❗ もし、ご本人なら、イケメンくんだよ~✨
みか吉
ガメイの透明感や ピュアな旨みに癒されたくて クリュ・デュ・ボジョレー 10この村のうちの3つめ フルーリー✨ 若き天才と呼ばれているらしい ヤン・ベルトランさんのワイン 濃い紫色で珍しいなぁ~ って思っていたら あっっっあの香り… サイさんのマークのワインと同じ 私の苦手なあの香りが…(>_<) この香り、多分好きな人も多いはず… とても妖艶な感じもするから… そして、ちょい濃いめだから、きっときっとガメイなのにセクシー系なんじゃないかなぁ~✨ ゆーじさんに教えてもらったホタルイカのソテー・レモンがけが、とてもさっぱりしていて美味しかったので救われました♥いっしょにソテーしているのは、エリンギです。
みか吉