コルスノのピノノワールは初めましてだったかもしれません^_^ 安定のコルスノです おばあちゃんが手塩にかけて石油ストーブの上で育ててくれた焼き芋、あまーい！ バスクチーズケーキ焼きました びっくりするほど焦げてるけど、これが食べてみるとプリンのカラメルソースみたいな役割をしてくれます 中はとろとろでお皿に取り分けるのが不可能でした！ ウルヴァリンさんにアドバイスをいただいた黒ビールと合わせました 一番好きなプレモルの黒が売っていてラッキー⭐︎

藍子

バスクチーズケーキ！！ 表面は黒く見えますが美味しいのですね♥ 食べてみたいです(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

カボチャ大王さん 210度のオーブンで焼くっていう、今までにやったことのない高い温度でした！ 簡単でそれなりのお味でしたが、どこどこ産高級生クリームとかこだわり卵とかいっさい使ってないので庶民のおやつです(*'▽'*) カボチャ大王さまのお口に合うかどうか⁉︎

藍子

バスクチーズのほろ苦味と 黒ビールのロースト香が絶妙な マッチングですね。 お気に召していただけたなら 幸いです。

Wolverine

ウルヴァリンさん アドバイスありがとうございました⭐︎ バスクチーズケーキと黒ビール、たのしませていただきました^_^ 最近は日本酒がおいしくてここにアップできません(ﾟ∀ﾟ) 「ワイングラスで飲む日本酒」にハマってます❤︎ ウルヴァリンさんは日本酒はあまり飲まれないですか？

藍子

日本酒、大好きですよ。 八海山　久保田　一ノ蔵　南部美人などがお気に入りです。 季節柄、炙った魚を肴にして ゆっくり味わいたいですね。

Wolverine

ウルヴァリンさん おはようございます 日本酒もぜんぜん初心者なので^^; 参考にさせていただきます！

藍子

ありがとう ございます。 藍子さん。 地元の酒蔵やお酒 など有りますよね。 自身で美味しいと 思った日本酒は何ですか？ よろしければ教えて ください。

Wolverine

ウルヴァリンさん 日本酒はまだスタートしたばかりでほんとに知らなくて(u_u) ごめんなさい でも義兄は勲碧酒造さんがお気に入りらしく、ずーっとそればかりみたいです⭐︎ すすめられてもあまり興味なかったのですが、今なら飲んでみようかな？とも思ってます^_^

藍子

藍子さん。御安心ください。 初めは皆、初心者です。 義兄さん。「勲碧酒造」 愛知県の酒が お好きなんですね。 私が注目しているのは、石川県の杜氏、農口尚彦氏です。　 各種ある日本酒製法の内、吟醸酒ブームや山廃仕込みを復活させた立役者なんです。 杜氏でありながら、酒はほとんど飲めず、盃一杯で真っ赤になるとか...。 引退と現役復帰を三度繰り返し、今は「引退をあきらめた。」としているそうです。 生真面目な善人そんな人柄が伺えますね。

Wolverine

ウルヴァリンさん 農口さんてすっごい人なんですね！(*'▽'*) 何度引退しても必要とされるので戻ってきてしまう？ それってとっても名誉なことですね ワインと同時に日本酒も開拓していきたいです❤︎

藍子

はい。日本酒の紹介も 楽しみにしています。 (^_^)ゞ

Wolverine