カジュアル・ワイン会。 サンセール・ブランの後はドメーヌ・ポール・ペルノ・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル2014年を頂きました。 少し熟成感じるミディアムな黄金色。 ハニーにイエロー・フルーツのコンポート、バターやシトラス、熟した果実に甘いライム・ストーンのアロマ。 ラウンドでボリューム感のある果実味から柔らかな酸味、鉱物系の甘いミネラル感が果実味に包まれながら消えて行きます。とてもピュリニーらしい品の良さを感じ、クラシックな熟成具合がとても良かったです。

Marcassin

Marcassinさま 私も、良い熟成を迎えたポール・ペルノで美味しく感じることがありました。仰られる通り、懐かしいクラシカルな感じで、好印象です。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 この頃のブルゴーニュはどれも小綺麗な美味しいワインばかりですが、個性と言う意味でポール・ペルノは独自のスタイルがあると思います。

Marcassin