某有名ワイン漫画から飲んでみた。 初めてのボルドーワイン。 とても美味しいワインだった。カベルネの果実味もありながらスパイシー。バランスがいいと言われるのがよくわかる。 時間を置かなくても美味しく飲めるが、置いてよくスワリングしてもへこたれず、より酸が落ち着いて美味しく飲めた。 しかし、アメリカのカベルネをよく飲んでいたためか、印象はやや薄く、(ハードルを上げすぎたためか)期待値を越えなかった印象。 お肉とよく合う。 もっと色々なボルドーを飲んで、比べてみたい。

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