年末から色々有り、本日が今年ワイン２本目、初ブルゴーニュです。 ９日ではありますが、私には「正月ワイン」と言う事で、思い切ってＤＲＣを開けました。 このワインは、９１年１２月に銀座８丁目の「三美」から買ったワインですね。とても懐かしいです。 当時、と言うか、この僅かな間だけでしたが、アソートを崩したと思しきこの辺りのＤＲＣのワインが安く出ていましたので、今ではとても信じられない価格で少し買っています。 何時だったか、同じワインを以前飲んだ時も、とても美味しかった様な記憶が有りますが、今宵のも素晴らしい。 フェミナンで美しくエレガント、アフターもフォルム美しくたなびきます。 ３０年以上経っているのですが、まだ果実味のみずみずしさが感じられるほどで、丁度飲み頃とも言えます。 開栓後１時間弱ほどして、更に開いてきた香りと共に、チャーミングで綺麗、素直に人を幸せにするワインでした。

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