Barone Ricasoli Chianti 2015 ラザニアを楽しんで メインは低温調理のフィレステーキ。 綺麗なルビー色。 チェリーの香りにスモーキーな ニュアンス。ドライで 口に含むとフレッシュな 果実感と綺麗な酸味が きて、その後に適度なタンニン。 キャンティは久々です。 柔らかくジューシーなフィレと 良く合います。 日本で修業したシェフが おススメのデザートと エスプレッソで〆。 久しぶりにワインと料理を ゆっくりと楽しみました。

Hiroaosta

えぇーっ❣️なんとお洒落な✨✨ Have a sweet holiday❗

marie.

marieさん オシャレでしょ。 噂によるとフランス領事館？が 利用するレストランらしいです。 たま〜に、こういう雰囲気のレストランで 休みをまったりと過ごしてます。

Hiroaosta

低温調理のお肉！！絶対美味しいですよね！✨✨(^^)

アトリエ空

アトリエ空さん 柔らかく赤身の味が、キャンティと 良く合って美味しかったです。

Hiroaosta

外苑前に同名のレストランがかつて営業してたようなので、もしかしたらそこで修行してたシェフかも？と思いました。

mattz

mattzさん 本当ですか。そうかもしれませんね。 今度聞いてみます。

Hiroaosta