プチ・リオン08 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのセカンド。 仔ライオンが可愛いです^_^。 ホワイトデーのパーティーで。 色調がやや薄くなって来ていたので、思い切って開けてみた。 でも、思ったよりも硬かったので、途中からデキャンタージュを敢行。 樽の香りのインパクトあるアタック。 ベリー類、アーモンド、ハチミツ。 豊かな花々の香り。とても華やかでトップキュベを彷彿とさせる。 ラス・カーズは好きなシャトーのひとつ。 古酒的な甘みは30分以上経過したところで出現^_^。 同時に華やかな花々はドライフラワーに。 いまプチ・リオンの08をデキャンタージュすることで、容易に古酒感を堪能できます。 美味しい。 今日はアンドラース・シフのライブストリーミングを聴きながら。 あと、デキャンタグラスについてですが、この日使ったのは千円くらいのものです。 この大きさくらいのものでも、ひとつ持っていると大変重宝します。少し時を進めることが出来ます。 ボルドー５連続投稿。やばいブルピノ切れて死ぬ^_^。

Nora

セカンド、試してみようと思いつつも、まだ未入手でした(^^;; 美味しそうですね〜

Nori81☆

Nori81さん 私もプチ・リオンはこれで３度目くらいです。 でも今日のが一番トップキュベのニュアンスに近く感じました。 プチ・リオンはとてもリーズナブルな価格設定ですので、是非お試しくださいませ^_^。

Nora

プチリオン美味しいですよね♪て、Noraさんとワインつながりが嬉しくて調子に乗って見ましたが、南瓜は3年くらい前で、しかも2013や2014でした。笑 やはり10年くらいは熟成させないと真の美味しさは発揮されないですよね！物にも因るのでしょうがこういうボルドーは特に(>∀<)

カボチャ大王

カボチャ大王さん プチ・リオン繋がり╰(*´︶`*)╯♡ これってセカンドですし、最近のボルドーはどんどん早飲み対応になっているようですし、熟成させなくても美味しいでしょう^_^。 ただ、好みの問題はあるので、硬いと感じた時にはエアリングしたりデキャンタージュすればいいと思います。 そして、vinicaでよく拝見するのは数日かけて飲む方法でしょうか。 おそらく熟成に近い効果が期待できますよね。 ただ私は、数日に分けては飲めません。 理由のひとつ目は、代わりになにか飲みたくなるからです。代わりに開けたのがまた硬かったら？どうする^_^？ ふたつ目の理由は、明日になったらピークアウトしてないか怖い。可能性としてこれはあり得ます。ワインの一番いい瞬間を逃さないか心配で出来ません。 まあ、デキャンタージュもやりすぎてピークアウトさせてしまうことはありますけれどもね^_^。

Nora

私は数日かけて飲むのが最近好きです(*^▽^*) いつ頃飲み頃を迎えるか、最近分かるようになってきました♫

wataru_

wataru_さん 存じております^_^。 名人芸だと思います。

Nora