嗅覚も思考回路もおかしくなった彷徨いインコが謎にブルゴーニュ飲みに行く、2グラス目。 前回ポストがワタクシ事の長尺やったので、反省して、 【メモだけなの許してちょーだい年末いつまで走ってんのーっ？】ポスト きっと香りが素晴らしいであろうジュヴシャンを、こともあろうにその日まさに香りがわからなくなったインコに勧める罪なスタッフさん(。-∀-) でも飲んじゃう。ヘタに味覚は普段通りやから。それにここで飲まな今度いつ会えるかわからんもんね。やっぱ飲んじゃう。 ファミーユ・トラペ ジュヴレイ・シャンベルタン2017 しかもアナタ、自分の好きな2017ヴィンテージやないですか。もう香りは無理でも絶対飲んでおきたい。 少しだけ薄茶が混じる、退色したような淡いラズベリー色。 ピーンと張り詰めたクリアな酸味、切れ味鋭いガラスみたい。香りはさぞかしと思うと、ほんまに悔やまれる。 が、それは自らが選んだ道、耐えるのだ（大袈裟）。 フランボワーズのようなチャーミングな果実味はイキイキしてるのに、しっかりしたタンニンと鉄錆のような風合いが重なって、それでもバラバラではなく一体化してる感じ。バランスが良すぎて境目がない。 味わいは静かにゆっくり舌の上に沈んでくるようにしっかりしてるのに、質感が透明で洗練されてる。 これが何年か先になったらどんな風に熟成されていくんやろ。飲んでみたいけど…ま、買われへんわなこのブルゴーニュ高騰ご時世では(-_-) こういうワインを飲んでる時って、ほんまに時間もゆったり流れるような贅沢な気持ちになるよねー。 ただ、いつもなら帰り道もずっと香りが残ってさらに幸せな気持ちで家に帰れるのに…と思うと半分損した感じ。 まぁ焦らずいくのだ。そして、多分また飲みに来るんやろな、懲りずに（笑）。 最後。 ビハインド回収に気持ちも焦る、クリスマスデコレーションの街…(T-T)

はじめ。

ジュヴレイ・シャンベルタンあ〜とても美味しそうです(^^)飲みたくなってきました〜 また再度、万全な体調でコメントお願いします〜

juve78

juve78様 ありがとうございます♪ 何も今出会わなくても…と痛いほど思いました（笑） 自分の中では、ブルゴーニュらしさ、っていうとジュヴレイシャンベルタンが思い浮かびます(´∀｀) 体調万全になって、果たしてまた出会えるのか…⁈願うばかりです(^^;;

はじめ。

トラぺですか。。。 グラスで飲めるのは良いのですが、嗅覚がなくなっている時だと思うと複雑ですね(-｡-;

asanomo

asanomo 様 ありがとうございます♪ トラぺでした…(^^;; juveさんのリコメにも書きましたが、何も今じゃなくても…ですよ！ それでも素晴らしさは伝わるんやから、底が深い作り手さんです。通っていれば、きっとまた開けてくれると信じています（笑）

はじめ。

嫌いなもの食べるときに鼻をツマミます！ だから、インコｻﾝは味もほんとは分かってないと思います♪ﾎﾞｺｯ

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます♪ ちゃーんとわかるんやもんね、カレー食べてもカレーの味するんやもん。で、カレーの香りがわかんない…どないなってんねん(￣O￣;)

はじめ。