イタリアはアドリア海近郊マルケ州のオーガニックワイン 品種はシャルドネとトレッビアーノ 色合いも味もまるでリンゴジュースですね 他の香りももちろんあるのですがほぼリンゴ オーガニックだからということもないでしょうが非常に力強いです 砂肝コンフィやサーモンマリネの凝縮された旨味にも全然負けないですね

Loveless