すごく頑張っているけど、カバはカバ。 コドーニュらしからぬ、密度と力感。フィニッシュの淡さが気になるが、でも結構まとまっている。輸入元からの貰い物。夏風邪のリハビリで。 私とコドーニュ。それは、大分・臼杵の有名ふぐ料理屋で。女将が「シャンペンです」と言って出してきたのが、初体験。そのマズさ、もとい、独特のカジュアルさはフグの味以上に印象的であった。あれに比べれば、グラン・コドーニュ、ずっとマシ。

Pasteur

カバとシャンペン、シニカルですね 笑

hamadance

カバとしては、おいしかったですよ。シャンペンは、ノーモアですが。

Pasteur