Gran Codorníu Pinot Noir Finca El Coste
グラン・コドーニュ ピノ・ノワール フィンカ・エル・コステ

すごく頑張っているけど、カバはカバ。 コドーニュらしからぬ、密度と力感。フィニッシュの淡さが気になるが、でも結構まとまっている。輸入元からの貰い物。夏風邪のリハビリで。 私とコドーニュ。それは、大分・臼杵の有名ふぐ料理屋で。女将が「シャンペンです」と言って出してきたのが、初体験。そのマズさ、もとい、独特のカジュアルさはフグの味以上に印象的であった。あれに比べれば、グラン・コドーニュ、ずっとマシ。

友人宅ホムパ。 1. スタートは、スペインのカヴァ。2009年。現地で、130ユーロくらいしたみたいなので高級。 明るい蜂蜜色。泡が繊細で、美しい。香りは穏やか、熟成した赤りんごや梨、ブリオッシュ香、少しバニラのニュアンス。 優しい味わい、熟したフルーツを頬張ったようなみずみずしさを残しながらも、あくまでも繊細で、エレガント。素晴らしかった。