硬いわけではないが、まだまだ若々しい。色合い的にも全く熟成を感じさせない。一応11年経ってるんですが...（笑）　でもタンニンは滑らかになってきてて1回目の飲み頃の一歩手前くらい？ 綺麗なミントと黒系果実のクリーンで甘い香り。カシスの味わい。旨味の密度を感じるのにパワフルなわけではない。ボルドーの最高のカベルネソーヴィニヨンを感じさせる。これは買って本当に正解だった。あと2本あるので5年後以降に開けたい。

Ryoma Masuda