イッルミナーテ コントログエッラ DOC ペコリーノ 2013 HPより ブドウ品種は、標高250メートルのコントログエッラの丘の斜面で栽培されたペコリーノを100%使っています。 ステンレスタンクで発酵した後、10%だけ4ヶ月の木樽発酵。柑橘系フルーツと白い花、そして少しアーモンドのニュアンス。爽やかで飲みやすい白ワインです。 適度な酸味と余韻に残る苦みが心地よいので、前菜や魚介料理の他、和食やお鍋などにも幅広く合わせられそうです。 艶やかなゴールド…シトラス、ライムと白い花の香り、爽やかな口当たりは、野菜や和食にとても合います♪ さっぱりし過ぎて、かたすかしな感も…！(￣▽￣;)(笑)

モンカゲ♂

こんばんは〜 あー なんか解ります。 イタ白特有の 肩すかし感。 でも 飲み続けると その先に パラディーゾが 待ってますよ。

佐土原　満

綺麗な色のワインですね ♪ これからの季節 お鍋に白、良いですね〜^_−☆

ボヤージュ

モンちゃんはしっかり目がお好き…と。 メモメモ(^^)

末永 誠一

佐土原さん おはようございます♪ その先に…秘密の楽園があったのですね！( ; ゜Д゜) 私もまだまだです！(￣▽￣;)(笑)

モンカゲ♂

ボヤちゃん お鍋の種類以上に…合わせるワインがあるから、楽しみが尽きませんよね～♪(*≧∀≦)

モンカゲ♂

末永さん このワインに…味のしっかりした鶏の唐揚げを合わせてしまったんですよ～！(￣▽￣;)(笑) 筑前煮に合わせれば、良かったと思いました♪(^_^ゞ 温野菜には合いました♪(´ω｀)

モンカゲ♂

numero3さん 最近、イタリアにも舌を伸ばしています…が、なかなかイタリアも難しいですね～♪(*≧∀≦) 産地・品種を覚えられない！(￣▽￣;)(笑) 肩すかしも含めてイタリアワインの魅力と心得ます♪(´ω｀)

モンカゲ♂

飲むとき参考にさせていただきます！オイル系のパスタとかはどうかしら？

yukachy

yukaちゃん オイル系は…合うと思いますよ～♪(^_^ゞ お口の中をサッパリしてくれるので♪ ボンゴレよりペペロンチーノかなぁ？(´・ω・`)? 完全に私の趣味ですが…！(￣▽￣;)(笑)

モンカゲ♂

ラジャー！！

yukachy

(^_^ゞｵｲｼｸ ｲﾀﾀﾞｹﾏｽﾖｳﾆ♪

モンカゲ♂