ワインバーにお願いして見繕っていただいた、ドイツワイン4本セットの2本目。 モーゼル、リースリング・シュペートレーゼです。 べライヒ：ベルンカステル 村名：ピースポート 畑名：ゴルトトレプヒェン 青リンゴとセルロイドが混ざった、甘口らしいミードの香り。 果実味は和柑橘のニュアンス。穏やかな苦味が、この前頂いた杵築のみかんジュースとよく似ています。 すももの季節。大山は梅も有名ですが、すももや大葉も美味しい。今年は果皮の酸が少し弱めかも。 日出の観音湧水はR10のすぐ脇に湧いているのでアクセスは良いですが、シリカがざらつく舌触りでした。豪雨の影響でしょうか。 ※杵築・大山・日出は、全て大分県内の地名です。

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