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4.0
シン・クア・ノン 2018 Ziehharmonika 98-100PP 他の評論家も軒並み96〜98点以上。テイスティングした限り納得の出来。やはり僕の好みとのベクトルは全く違うが、アロマの複雑性には脱帽するし味わいのバランスも素晴らしい。カリフォルニアの良いワインを飲んでいるとそのワインの作りやグラスから溢れ出る情報から独自の文化圏で成長した業界の面白さが見えてきて感慨深い。 ミュスカもブレンドしてあって51%がフレンチオーク新樽。一体どうやって研究、というかこの奇天烈な作りを思いつくんだろう笑 これこそ20年後にもう一度テイスティングしてみたい 一本ご馳走になりました
Kenfandel
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シン・クア・ノン 2018 Ziehharmonika 98-100PP 他の評論家も軒並み96〜98点以上。テイスティングした限り納得の出来。やはり僕の好みとのベクトルは全く違うが、アロマの複雑性には脱帽するし味わいのバランスも素晴らしい。カリフォルニアの良いワインを飲んでいるとそのワインの作りやグラスから溢れ出る情報から独自の文化圏で成長した業界の面白さが見えてきて感慨深い。 ミュスカもブレンドしてあって51%がフレンチオーク新樽。一体どうやって研究、というかこの奇天烈な作りを思いつくんだろう笑 これこそ20年後にもう一度テイスティングしてみたい 一本ご馳走になりました
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