シャトー スータール 2015 Chateau Soutard 2015 ボルドー　サンテミリオン グラン クリュ クラッセ格付け メルロー 74% カベルネフラン22% カベソー 3% マルベック1% サンテミリオン格付けl2015年でTRY。メルローカベルネフランに、カベソー、マルベックが合わせて4%位混入。このせいか後半戦に少し強めの酸味と重厚感。 個人的に好みのまろやか濃いめガブガブ飲み系ではない。2015年ものは最近熟成が進んでいるのか複雑な味わい。 流石に格付けの貫禄なのか、飲み始めから２時間経っても香り味わいが大きく変化すること無く安定。素晴らしいワインだと思います。

Seven