澄んだルビー色で熟成感は余り無い。 香りは肉の香りが主体の俺のイメージ通りなジュブレの感じです。 飲み口は軽やかで酸も穏やかなので、一見軽いだけのワインかと思いきや、余韻が次の一口を誘う。 ガブ飲みしたくなる様な軽やかでいて繊細、それでいて香りと味のエイジングも楽しめる。 ベーコンを使った軽めの料理に合わせたいですかね。 フランスで買ってきたワイン。 思い出のワインですが、ソムリエ合格祝いと友の結婚祝いに開けてみました。 この瞬間に飲める幸せ。 人生の最高の一杯の一つになるかと思います。

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