「シモン・ビーズ・ブルゴーニュ・ブラン・レ・シャンプラン　2017」 Marcassinさん☆連鎖させて頂きました♡ 何回目かのシモン・ビーズ♫ いつも優しい味わいが好きです(๑´>᎑<)~♥️ マリアージュするか?どうか……すき焼きと❣ 三度目の白菜漬け❣ だんだん慣れてきました（笑） 沢山漬けたほうが水があがっていい感じです←自画自賛( *′ᵕ′) （備忘録）

meryL

そうそう！ お料理って一人前だけ作っても美味しくならないですよね！？ 不思議とある程度の量がないと味が纏まらないですよね(^^) シャンパンのハーフも同じ理屈の気がします(笑)

Da Masa

シモン・ビーズ♪私もこちら飲みました〜随分前なので、また飲みたくなりました♡ なんとなく、みか吉さんを思い出します✨ すき焼きとも負なそうですね(๑´ڡ`๑)

mamiko·˖✶

シモン　ビーズ♪ 優しい味わいなんですね〜❣️ ブクマさせて頂きました〜♡ 白菜漬、もう3回目なんですね〜❣️ とても美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵) 私も挑戦してみようかしら❣️ すき焼きもとても美味しそうです♡

めえめ

すき焼きとのマリアージュはいかがでしたか？(牛肉の断面が美しすぎてまるでアート(๑ ˘ ³˘)♡自家製お漬物楽しそう♪塩分調整もできて良いですね(^_^)b

yaccoxx

シモン・ビーズ良いですね(^^) …料理は一人前だけ作っても美味しくならない…。 なるほど。 私がたまに試しに何か作っても美味しくないのはそういう理由があったのか！(・∀・)←本当は多分、適当なのがいけない

bacchanale

シモン ビーズのブルゴーニュ ブラン ( *´꒳`*)♡ 美味しいですよね〜 ✨✨

江川

meryLさま 連鎖して頂くなんて光栄です。 白猫ホッサーさまにエチケットの事教えて頂きました。よーく見ますと直ぐに違いがわかりました。 先ずは1番の大きな違いはmeryLさまのワインは日本向けのピノ・ブーロ100%のみキュベで、エチケット左上に斜めにピノ・ブーロと書いてあり、そのワインはAC表記だそうです。それとヴィンテージの表記がボトルネックに別に貼られています。私のワインはシャルドネ95％位にピノ・ブーロ5%位混ぜてあり、AOP表記でヴィンテージもエチケットの中央に記載されていました。 ですので、同じシャンプランでも味わいが随分と違うと思います。 すき焼きとても美味しそうですが、白菜のお漬物が又素晴らしそうですね。 mamiko•.✴︎さまのおっしゃる様にみか吉さま思い出しました。

Marcassin

みか吉さんお元気かしら て思ってしまいますね！

カボチャ大王

シモンビーズ、美味しそう！！白菜もますますご飯が欲しくなりそう！！

Eiki

Da Masaさん☆こんにちは❣ トムシェフが仰っしゃる通りある程度の量が必要だと白菜漬けでしりました（笑） ハーフのシャンは確かにそうですね〜❣ だからマグナムが美味しいのですか〜( ｰิωｰิ )ﾅｯﾄｸ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜♡

meryL

mamiko·˖✶さん☆こんにちは❣ またお邪魔して拝見してきました〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ みか吉さんに教えて差し上げていたので最初はmamiko·˖✶さん☆なのですね〜(๑´>᎑<)~♥️ 美味しいのを発掘されるのがお上手です♡♡ 私も大好きなワインの1本です❣ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜♫

meryL

めえめさん☆こんにちは❣ こちらのワインはvinicaでお知り合いにさせて貰った大好きな方がお好きだったワインでシモン・ビーズ♫と言うとその方知ってるビニカーさんは思い浮かべるワインでしょうか❣♥ 今はお休みしています。（そう思いたい） 白菜漬けつくりました〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬三回目は中々の出来ばえでした←自画自賛❣ 瞬間的に凝り性です（笑） 持続しない性格ですがvinicaは長く続けさせて貰っているので子供が驚いています❣ めえめさんや皆様に幸せを頂いているからですね♡ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜♪

meryL

シモンビーズも美味しそうですし、お肉も素晴らしいですが、やっぱり白菜漬けに目を奪われてしまいました。 いい感じで漬かっていますね。美味しそうです！

hintmint3

江川さん☆こんばんは❣ シモン ビーズ♪美味しかったです♡ 今回18年を何本か購入したので楽しみです〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

meryL

Marcassinさん☆こんばんは❣ とんでもない事です♡ Marcassinさんの投稿を拝見してご一緒⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬〜と思ったら飲んでいた自分を褒めてあげたいです（笑）ﾎﾝﾄｳﾃﾞｽ♡ そして私の素人疑問を教えて頂きまして有難うございます(๑´>᎑<)~♥️ 納得できました❣( ˊᵕˋ ) エチケットは情報がいっぱいですね❣ ダンディなMarcassinさんと白菜漬けが結びつきませんが中々美味しかったです♡ みか吉さんはお元気でいらっしゃいます♡ 今は色々お忙しいようですが またvinicaに戻って来て下さると信じています……　 ˙˚ ᕱ⑅ᕱ ˚˙ 　( ･ω･) .c(,_ｕｕ 待ってます〜♥

meryL

カボチャさん☆こんばんは❣ みか吉さんはお元気でいらっしゃいます♡ 必ずまたお会い出来ると思っていますし、vinicaにも来てくれますね♥

meryL

hintmintさん☆こんばんは❣ シモン・ビーズ❣ 好きなワインです(๑´>᎑<)~♥️優しい飲み心地でリラックス出来るような〜•*¨*•.¸¸☆ 今回の白菜漬けは自分的にかなり良く出来ました♫ 漬けるといっても白菜とお塩と昆布・唐辛子だけですが(>_<) 新しくした事は、洗ったら少し干したことと、白菜一玉つけた事です♫量もそれなりにあったので、良かった のでしょうか〜♫ hintmintさんにお味見して欲しいです❣

meryL

それを聞けて安心しました♥ ありがとうございます✨✨

カボチャ大王

カボチャさん☆おはようございます❣ 有難うございます❣ そしてお気持ち分かります♡ 以前カボチャさんがお休みされていた時、皆さんが心配して空さんにお聞きしたとき「カボチャさんはお元気ですよ〜♫」に安心したのを良く覚えています♡

meryL

すき焼きとのマリアージュはいかがでした？ 樽を使ったシャルドネに霜降り牛は合うと思うのですが♡ 白菜、旬の今ですから最高に美味しいですよね〜 天然の乳酸菌が日本人にはヨーグルトなんかよりも 断然身体に良いらしいです✨

toranosuke★

すき焼きと白ワインは一度試してみたい組み合わせです(^-^)優しい飲み心地の白と繊細な和牛のハーモニー(ﾟρﾟ*)ｴｱﾏﾘｱｰｼﾞｭ中♪ meryLサンこ白菜のお漬物食べたいです(≧∀≦)お皿に盛り付けていらっしゃる、お写真の下の方にあるのは山葵でしょうか！？

kon

meryLｻﾝ！白菜漬けにこんなにはまってるとは～(爆) やっぱり、樽、買いましょう♪(笑) シモン・ビーズ、飲んでみたいです♪

盆ケン

toranosukeさん☆こんばんは❣ そうですよね♡マリアージュ❣考えて飲んでいませんが多分合っていたのだと思います⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 私は何でも良いのですゥ〜♫シュワシュワが飲めれば(๑´>᎑<)~♥️ 天然の乳酸菌が日本人に良いφ(..)メモメモ❣ 簡単で安くて美味しいって(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))素晴らしいですよね〜❣ 白菜一玉が200円で8袋出来ました♫ 他でメチャ無駄遣いしてますが(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

meryL

konさん☆こんばんは❣ すき焼きと白ワイン?是非〜♫是非〜♫♡ 白菜漬け❣食べて貰いたいですゥ〜(๑´>᎑<)~♥️ 山葵!そうです!山葵漬です❣ konさん山葵漬はたべられますか〜(?_?)

meryL

白菜のお漬物が美味しそうですねー！！ 白ご飯と一緒に食べてみたいです(^^)

Yuji♪☆

すき焼きのお肉のサシに釘付けです(>_<)✨ シモン・ビーズの白も美味しそうですね〜♪

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さん☆こんにちは❣ 有難うございます❣ 今回は良く出来上がりました←自画自賛♫ 食べて頂ける時が早く来ますように〜( *′ᵕ′)

meryL

ココアさん☆こんにちは❣ こちらのお肉屋さんはリーズナブルで美味しくすき焼きやワイン煮など作る時は買いに行っています❣ シモン・ビーズ♪ 好きなワインです(๑´>᎑<)~♥️

meryL

盆さん☆こんにちは❣ 順番飛ばし申し訳ありません……バカバカばかぁぁぁ 　ﾟ ｡　,∧＿∧　ﾟ。 　・（ﾟ´Д｀ﾟ ）。 　　 （つ　　 ⊃ 　　　 ヾ(⌒ﾉ 　　　　　` J 白菜漬けの盆様に 勘違いしてしまいましたペコ〜! 樽❣ですよね（笑） 昔に買った大きい丸いタッパーがあったのを思い出してそちらを使ってみましたヨン♡ ホームパーティーをして売られていたタッパー!調子にのって沢山かった一つです❣役に立ちました〜( *′ᵕ′)

meryL

みか吉さん、お元気なんですねぇ〜！良かった〜！！

アトリエ空

空さん☆こんばんは❣ みか吉さんとは年末に連絡を取り合いました♪ お元気だと思っています♡♡ 月日のたつのは早いですね……

meryL

手作り白菜漬け、ご主人が羨ましい。 漬物大好きなんですが、市販品は添加物が多そうで少し気になります。 自分で漬ければ安心ですね。我が家は何度もぬか漬け失敗してます(≧∀≦)

糖質制限の男

とせおさん☆おはよう御座います❣ 白菜漬けはメチャクチャ簡単です( *′ᵕ′) お塩と白菜だけでも良いですし〜……容器と重石ですね!重石はとせおさんの家にはありそうな感じです♪家はペットボトルを使いました（笑） ぬか床も漬けていたのですが冷蔵庫で場所をとるのでやめました…… また漬けてみようかなぁ〜( *′ᵕ′) 思い出させて貰って♫ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ〜♡

meryL