ガバラスの16サントリーニ ギリシャ、サントリーニ島 アシルティコ100 濃いめの黄色。柑橘や青リンゴの爽やかな香りと、ほんのりクリームの香り。ドライアプリコットのようなコクがありキュンとした果実味と、レモンのような強めのスッキリした酸味、塩味を感じるミネラル感、その中からクリーミーな味わい。 今夜はサントリーニ島のアシルティコを開けました(^^) 去年の春の大丸のワイン展で購入しました♫ 以前飲んだ同じ生産者のアシルティコは樽ありでしたが、こちらはステンレス醗酵のようです！ 樽ありも美味しかったですが、こちらも美味しいですね〜(*^^*) リミッター解除したら15分くらいで飲み終わりそうでした（笑） ギリシャワインの経験は少ないですが、今のところこちらの生産者のアシルティコはハズレなしです‼︎ 以下コピペ サントリーニ島のぶどう栽培 クルーラ（バスケット仕立て） サントリーニで造られる大部分のぶどうは「クルーラ」と呼ばれるバスケット状に、幹がとぐろを巻くように仕立てられています。剪定時には結果、母枝を3本ほど残し円筒状に編み込む。このような形だからこそ、島の強風や強い日射からぶどうの房をバスケットの中で守れるのだ。極度の乾燥と軽石土壌のためフィロキセラも生きられず、ぶどうは自根で中には樹齢350年以上のものを存在します。 4枚目の写真はクルーラ（バスケット仕立て）の写真です(^^) 5,6枚目はサントリーニ島の写真♫ 行ってみたいですね〜(*^^*) あ、コジモさん、今度は歌ってくれるかな〜（笑）

Yuji♪☆

サントリーニ島ですか〜綺麗ですね！ギリシャ行ってみたいです。 15分で一本はパネェっすね ((((；ﾟДﾟ)))))))

Nori81☆

Nori68さん サントリーニ島、綺麗ですよねー(*^^*) リミッター解除したらの話しですよ〜(^^) 実際には45分かかりました（笑）

Yuji♪☆

サントリーに素敵ですねえ。。。♡ ユージさんがリミッター解除ですか？！ それはやばそうですね(*´∇｀*)♡♡♡ アシルティコ美味しそうです〜(@￣ρ￣@)♪

Vanilla

Vanillaさん サントリーニ島、綺麗ですよね〜(*^^*) あ、どうやばそうと思っていらっしゃるか、気になるところですが（笑） アシルティコはタコや白身魚などと合わせて頂きたいと思いましたー♫ あ、アポロかな（笑）

Yuji♪☆

バスケット仕立てなんてあるんですねー。 葡萄が実をつけたらどんなになるんだろう…。 アルティシコは、多分飲んだことないです。 クリーミー_φ(･_･

ピノピノ

バスケットの中で大事に守られる葡萄！ ギリシャのワイン、歴史とロマンを感じます〜

ゆーも

♪ 海のいろぉに～染まるぅ～ ギリシャのワイン～♪ こんなんで良いですか(笑) コジ橋 真梨子

こじも

↑一瞬、ジュディー・オング(古っ！)の衣装が脳裏にチラツキました。(笑)

どら

サントリーニ島♪ 白と青が映えますね～ 恋人と行く島って感じじゃないですかぁ～ 青いドームと白塗りの壁と海がロマンチック♥ ワインのボトルも島のイメージそのまんまですね～(*ฅ́˘ฅ̀*)

みか吉

ピノピノさん バスケット仕立て、面白いですよね(^^) 今度葡萄がなっている画像を探してみます♫ ピノピノさんのギリシアワイン比率は、2/1612で0.12%でした（笑）

Yuji♪☆

ゆーもさん 強風と日差しから守るために工夫をしたんですね(^^) ギリシャの歴史にはロマンを感じますねー♫

Yuji♪☆

コジ橋真梨子さん ありがとうございまーす(*^^*) 海の色に染まったような真っ青なボトルが綺麗でした〜♫

Yuji♪☆

どらさん ジュディー・オングも懐かしいですね〜(^^) Wing is blowing from the Aegean〜♫ 女は海〜♫

Yuji♪☆

みか吉さん サントリーニ島の白と青は綺麗ですね〜♫ ワインボトルも同じイメージで嬉しくなりました(^^) 恋人と行けたら良いですねー（笑）←遠い目

Yuji♪☆

こんばんは～♪ 本当に海の色のようなボトル♡ サントリーニ島！ステキですよね～(´▽`)ノ 行かれた方の写真をみたことがあってテラスでお食事をしていました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶正にヘブ～ン❤ 遠い目(笑)をされないで近い内にどうぞ～♡

meryL

あっ！私もバスケット仕立ての葡萄がなっているお写真みてみたいです♡

meryL

サントリーニ島✨ぽい〜!青いボトルが素敵!( ⁎˃ᴗ˂⁎ ) 行ってみたいですね〜♡ リミッター解除って!笑　いつもは制限してるのですか〜? 私も皆と同じ疑問が?次あたり、その画像がアップされるかな?✧ \( °∀° )/ ✧

mamiko·˖✶

meryLさん 綺麗な色のボトルですよね〜(^^) サントリーニ島、行かれた方がいらっしゃるんですね‼︎ 僕は老後時間とお金があれば行ってみたいです（笑） バスケット仕立ての葡萄の写真、探してみますねー♫

Yuji♪☆

mamikoさん このボトルの色、綺麗ですよねー(^^) 同じ青いボトルでも、…以下自粛w いつもはそれなりに制限してますよ（笑） バスケット仕立ての葡萄の写真、探してみまーす♫

Yuji♪☆

クルーラ、そうゆう育て方が あるんですね。 そうゆう育ちかたを知った上で召し上がると、また、味わいかたが変わりますかね(*^^*) サントリーニ島、エーゲ海ですね✨ 綺麗ですね～✨ こうゆうところで の～んびりとしてみたいです(*^^*)

pochiji

pochijiさん 今回調べて見て初めてクルーラという物がある事を知りました(^^) 強風や強い日差しから守るという理由を知ると、合理的な仕立て方なんだなぁと納得します！ いつかは地中海の島々をワイン飲みながら巡ってみたいですね〜♫

Yuji♪☆

瓶が青いですね！ そしてコバルトブルーの楽園♡ ブルーが大好きな私には最高の癒しpostでした✨

toranosuke★

toranosukeさん 青は僕も好きな色です(^^) いつかこの景色をこの目で見てみたいです(*^^*) ボトルとエチケットの青と白と金も良いですね〜♫

Yuji♪☆

(・∀・)ｲｲﾈ!!

ぺんぺん

ぺんぺんさん アシルティコ、美味しいですね〜♫ 今回の大丸は行けなかったので、次回時間が取れればまた買いたいです(^^)

Yuji♪☆