「たまに飲みたくなるマルベッ君×上質な和牛」 連日の過ごしやすい夜に開けたのは アルゼンチンのボデガ　サレンタイン　 マルベック　リザーヴ　2019年 メンドーサの中でもウコ　ヴァレーと言う世界一くらい標高が高い1500mクラスの山地で作られたマルベックをフレンチオークで12ヶ月熟成 熟したプラムやベリーにマルベックらしいスミレの花に上品な樽香 スパイシーさもありますが繊細な感じで全体的に香りはしっかりなのに高地ならではのキレイな感じに作られていて飲む前から個人的に好きそう♪ 14%の度数らしい果実の甘みやボリュームがありつつも冷涼な酸味もあり香り通りにエレガント系なマルベック ウコ　ヴァレー産ワインは初めてかな？！ですが気になる産地になりました！ 19年と程良く飲み頃な点も追加で良い印象♪ ちなみにこちらは過去の投稿を見ると2千円以内くらいで買えるようですが、ここ6年は投稿はナシ このボトルもインポーター無しなので今は定期的な輸入はされてないのかな←事情は分かりませんが、安旨なのにもったいない(TT) いつもの黒毛和牛の精肉店の三角バラ、ゲタカルビ、生でも食べれそうな特上カルビに合わせて 繊細さのあるマルベックなので和牛によく合います♪

YD