北海道、ドメーヌ・イチのナチュラル・ポートランドです。 香りには洋ナシ、黄桃、カリンに、ハチミツを少し。 味わいの果実は黄色い木成り果実。 酸味が豊かで、甘さはなくドライな印象。 果実の旨みのようなものがもう少し欲しいかな。 苦みも少し感じて、全体的に平坦な印象。

末永 誠一