ワイン | Dard et Ribo C'est Le Printemps Crozes Hermitage(2012) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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詳細 |
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ダール エ リボの白を先日飲みましたが自然派の作りで優しい味わいでした! 赤のシラーも旨みたっぷりながらもナチュラルな味わいなんですね〜一度飲んでみたいものです!
YD
YDさん、ありがとうございます! シラーの優しい部分を感じれました! 是非試して頂きたいです。 そして私もダールエリボの白にも挑戦してみたいです♪
Toshio Iimura
白もローヌにしてはかなり優しい繊細な味わいでしたよ! 酸化防止剤とか使ってないからけっこう澱があってそれが普通みたいなんで注ぐ時はご注意を!!
YD
やっぱり癒し系なのですね(^ ^) そういやこちらもボトル底に澱がかなーりありました。 この造り手の特徴なんですかね♪
Toshio Iimura
クローズエルミタージュのシラー100です。 アセロラにフローラルな香りで、化粧香がくっきりと感じられます。 味わいもトーン高めでフローラルな要素が主体的、スパイス感は引き立て役です。 旨みのエキスはしっかり。 ボーヌとカリフォルニアの中間的なピノ!?と思ってしまいました。 先日開けた同じ12年のクローズエルミタージュ(ドゥラス)とは対極線上にあると思います。 同じシラーでも作り方でぜーんぜん違う表情を見せてくれるのですね! この世界観はエチケットに現れてるなぁ~って思います。 癒し系シラー♪
Toshio Iimura