ピノ・ノワール主体、シャルドネ、メルローのブレンド。 「カタストロフィ」は「大変動」の意。 フレッシュな赤いベリーのアロマ。軽やかな口当たり。柔らかな酸とミネラル。余韻にナチュールらしい、ダシ系の旨味がたっぷりと。

竹山 朋子