ヴォーヌ・ロマネ村の北部に位置し、3つのグラン・クリュに囲まれた最上級のプルミエ・クリュ レ・スショ。 コンフュロン・コトティドのレ・スショは平均樹齢80年のブドウで作られ、新樽でゆっくり熟成させることにより濃密な果実味が生み出されるそうです。 黒系果実中心の豊かな香りにリコリス、クローブのニュアンス。 飲み始めは香りが弱く感じましたが、一口進むごとに厚みが出てきて、料理がメインを迎えるころには本来の濃密で贅沢な味わいが炸裂しました。 久々のワインが美味しく飲めて嬉しかったです。

ユニッチ