透明感と輝きのあるやや濃いレモンイエロー 泡立ちは勢いがあり、泡粒は細やか 香りは檸檬、蒼林檎のフレッシュさがある アタックは果実味が豊かでアルコールはやや控え目 酸味も控え目でバランスが良くて呑みやすい アフターは中程度の長さでクリーミーでフローラル 若干の苦味もコクに繋がっていて全体のバランスがまとまり良い スペインの泡 NV ２日目、泡はまだ元気で味わいはドライで溌剌、コクもしっかり楽しめる

YOPIDA