青りんごや白桃、ライチのような甘やかな香り 石灰やミネラルの香り ほのかにガソリンのようなペトロール香もある イースト香もしっかり 細かな泡と輝きのあるレモンイエロー 口に含むと、フルーティでジューシーな濃いめの味わいが広がる 石灰のようなミネラルで粉っぽい舌触り ドライでシャープな酸味が効き、引き締まったような、無骨な印象もある ほのかにスパイシーなニュアンス リースリングらしさ、ドイツらしさ？（レンガのようなセメントのような）を感じる瓶内二次発酵の泡 余韻には苦味もある ソーセージやザワークラウト、生ハム等と相性が良い○ コスパ良し （☆3.1）

bushi_hashikure