シャトー ド シヴラック メドック シヴラックとは畑の村の名前。流石クリュアルティザン、クリュブルジョワの認定を受け高評価を続けてきたシャトーだけのクオリティ。ボルドーAOCとの格の違いを味で感じさせる正当なメドックの血流ワイン。抜栓からスワリングを通して刻々と開く味わいと強くなっていくアロマが楽しいワイン。

Rob