若干気が抜けているのか、マイルドでインパクトにかけるなぁ 以下、メモ ピエール・ジェルベは、シャンパーニュ地方南部の産地コート・デ・バール地区の中心地で5つの谷が交わる交差点、セル・シュール・ウルス村に4世代続く家族経営ドメーヌ。 レセルヴ エクストラ・ブリュットからグランド セル エキストラ ブリュットにキュヴェ名前を変更。 セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢30年、泥灰土、固い石炭岩からなるキンメリジャン地層の複数区画のブレンド。30ケ月間の瓶熟成。 レゼルヴより樹齢の高いブドウを使っているのと、ブレンドする区画が多くなってより複雑味があるキュヴェとなっている。

kem