「暑い日にはソーヴィニヨンブランで爽やかに」 南オーストラリアのアデレードヒルズにある、 サイドウッド　ステイブルメイト　ソーヴィニヨンブラン　2022年 SBらしいグレープフルーツに少し白桃の果実にハーブ感 香りはしっかり感じれますが冷涼な落ち着きもあります オーストラリアのSBとしては低い11.7%の度数通りに清らかでクリーンな飲み心地が真夏の様な1日の終わりによく合いますね♪ その中に程良いコクとフレッシュな酸味のバランスで作ってくれていた、ピーマンと揚げの炒め物なんかに合い食中酒として使いやすい具合！ とりあえず、本日も暑いので残った分で家に帰ったらこちらでまず癒されようと(^^)

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