少しだけ時間が戻りますシリーズ(笑)先月に頂いたSanto Sano 2015です。 カシスやブラックベリーに、スパイス感と少しバナナの香りもします。 頂いてみると、とてもエレガントな赤花の香りが膨らんで、その後からたくましいタンニンがやってきて締めてくれます。なかなかに飲みごたえのある状態で、アリアニコらしさを感じます。 ウインナーと合わせたら相性が良くて、タンニンが円やかになり優しい感じに変化しました。とても緻密で凝縮された果実がだんだん出てきてとても美味しいです(^^) 時間が経つと少しミルキーさが出てきてマイルドな果実味になるかと☆ 次にドライフルーツのデーツと合わせたらめっちゃマリアージュしました！おぉっ！これはすごく美味しい！渋さが一気に消えて甘酸っぱい果実味が爆発！！ﾄﾞｯｶｰﾝ そんな感じのワイン。

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