スペイン産(Macabeu/Xarel-lo/Parellada)カヴァ。リンゴ香るスッキリ辛口泡。 ◆マカベオ(Macabeo)は、ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 フランス語: [makabø])。 ◆チャレッロ(Xarel-lo)は甘味、酸味があり単一で使用することでボディがしっかりとしたワインになる。 ◆ パレリャーダ(Parellada)は、スペインの白ブドウ品種。マカベウとザレルロを合わせ、カタルーニャで主に生産されているスパークリングワインカヴァの製造に使用される3つの伝統的な品種の1つ。

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