「アルザスで気になる品種」 アルザスの名門ミューレのミュスカ　 シャペル　2019年 シグネチャーが付いたワインはネゴシアンものですが、こちらは自社畑のドメーヌもの キレイな光沢あるイエロー 癒されるマスカットの葡萄の香りに白桃、上品なコリアンダーのスパイスや花の香り♪ 程良いジューシーな果実味を感じつつ、酸もしっかりでバランス良く頂けます(^^) ちなみにアルザスのワインをショップで探すとリースリングやゲヴェルツ、ピノグリはあるけれどミュスカってあまり見かけない印象 アルザスのグランクリュになりうる四品種の一つなのになかなかマイナーな存在かもですが、自分はかなり好きなので見かけたらもっと試したいなぁと！ 作ってくれた、ニンニクたっぷりの生姜入り焼きそばやプレゼントで頂いた上品な明太しゃけフレークによく合いました♪

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