このワインを探す
REVIEWS
| ワイン | de Venoge Louis XV Brut(1996) | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 評価 | |||||||||||||||||||||
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
| 香り | |||||||||||||||||||||
| 詳細 |
|
COMMENTS
06と96の垂直やりましたが、明らかに熟成度合いが違いました！
tarrow
タロさん> 熟成したシャンパーニュは料理いらないかも。それだけで楽しめますね(^^)
末永 誠一
そうそう、スッキリとしたNVは合わせやすいですが、プレステージュとなるとチーズとかスイーツ、フルーツといった軽く食せるものがベストですね♪
tarrow
96年と聞いただけで生唾ゴックン！ 熟成したシャンパーニュは確かに料理はいらないですね(^_^)
kazue.kobayashi.182
うらやましいにゃ！
yukachy
シャンパーニュをブルゴーニュグラスで！ 末永さんならではの必殺技ですね♪♪
澪
空き瓶をデキャンタにできる奴ですかね？ 泡のグラスは迷いますよね～。
hamuito
タロさん> ナルホド♪ プレステージは単体で飲むか、〆シャンにしようと思います！(^^)
末永 誠一
kazueさん> 熟成を感じた途端に前のめりになります(^^)
末永 誠一
ユカさん> 実は同じの持ってるにゃ？
末永 誠一
澪さん>フルート、白用、ブルゴーニュ用、実は全部試しました笑 ブルゴーニュグラスの勝ち〜♪
末永 誠一
hamuitoさん> そうそう！ 瓶口にスポッと刺すフタが付いてましたよ♪ ユルユルなんでオマケ程度ですが^_^;
末永 誠一
もってにゃいにゃ(ToT)
yukachy
にゃんじゃこらーー✨✨ボトルからして普通じゃない！！一口残ってませんか？(￣▽￣)笑
キキ ◡̈*
そういえば、大振りのグラスで飲んだ感想はいかがでしょうか？ ボクはミレジメとかプレステージュはモンラッシェグラスでいきます！
tarrow
キキちゃん> この手の変形ボトルはセラーに入らない困り者ですw 飲みきるとデキャンタとして使える変わったヤツ(-_^)
末永 誠一
タロさん>モンラッシェグラスは無かったのですが、ブルゴーニュグラスに移すと果実の芳醇な部分が前面にでて、旨味をより楽しむことが出来ましたよ♪ この手のシャンパーニュは大振りなグラスが必須ですね(-_^)
末永 誠一
シャンパーニュにブルゴーニュグラス、賛成です。 折角の華やかな泡が楽しめないので、バーでは勧められないかもしれませんが、やっぱり見た目より香りを楽しみたいですね。
Mori★
Moriさん> ですね！ やっぱ最後は味わいですから(-_^)
末永 誠一
一度ソムリエさんに、シャルドネをピノグラスで飲ませて頂いたのですが、やはり香りが広がりました。 適材適所な使い分けは流石プロだなあと。
hamadance
ハマちゃん> グラスを移し替えながら楽しんでました♪ 僕も早くプロと名乗れるように勉強積まないと笑
末永 誠一
末永さんもグラス変えて召し上がったんですね。素敵なボトル♪
nao●
naoさん> なんとなくグラスの違いが分かるようになりました♪ こういうのも楽しみのひとつですね(^^)
末永 誠一
OTHER POSTS
ド・ヴノージュのシャンパーニュで「1996 ルイ・キャーンズ・ブラン（ルイ１５世）」。 色調は濃厚なイエロー、泡が元気いっぱいです。 洋梨の芳醇な香りにブリオッシュの香ばしさ。 熟成のニュアンス。 ドライな苦みが余韻を引き締めてくれます。 試しにブルゴーニュグラスに移すと、豊かな香りが広がりました♪
末永 誠一