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4.5
アンリ・ジャイエの薫陶を受けた醸造家のひとり、ファブリス・ヴィゴが造る畑名付きの村名ヴォーヌ・ロマネ。ラ・コロンビエールはクロ・デュ・シャトーの東側に位置するクリマです。 木苺、バラに、土、スパイス、キノコ、薫製肉や洋モクのニュアンスも。複雑で美しい余韻は、平均樹齢60年以上のブドウと圧倒的な低収量の賜物でしょう。 残念ながら、畑の契約終了でヴィゴのコロンビエールは2016年が最後となったようなので、今後見かけたら何本かストックしておきたいと思います。
ユニッチ
クロ・デュ・シャトーご一緒したいのですが、なかなか収束しないですね…
トラボルタ
トラボルタさん ほんとにいつ収束に向かってくれるのやら・・・ 個人的には、新型コロナはピノ・ノワール飲んでる人には 感染しないのではないかと思っているのですが( ̄ー+ ̄)
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アンリ・ジャイエの薫陶を受けた醸造家のひとり、ファブリス・ヴィゴが造る畑名付きの村名ヴォーヌ・ロマネ。ラ・コロンビエールはクロ・デュ・シャトーの東側に位置するクリマです。 木苺、バラに、土、スパイス、キノコ、薫製肉や洋モクのニュアンスも。複雑で美しい余韻は、平均樹齢60年以上のブドウと圧倒的な低収量の賜物でしょう。 残念ながら、畑の契約終了でヴィゴのコロンビエールは2016年が最後となったようなので、今後見かけたら何本かストックしておきたいと思います。
ユニッチ