このお店では高い価格がつけられていたが一般的に販売されている価格の中ではレベルは悪くない方かと。未熟香は強く残りピーマンを思わせる青っぽい香りが強い。 タンニンは繊細でキレイ。酸も程よくありこじんまりながらバランスは取れている。

中塚 龍雄