ワイン | Williams Crossing by Curly Flat Pinot Noir(2012) | ||||||||||||||||||||
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これ、いいでしょう〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
ぺんぺん
オーストラリアのピノはまだ飲んだことないですね。最近は評価高いものもあることは知ってるんですが。 スクリューキャップだと熟成に時間がかかるというのは都市伝説だと思ってました笑
mattz
ぺんぺんさん 旨味をダイレクトに感じられる美味しいワインでした(^^)
ina☆
僕もこのところ、オージーピノご無沙汰です。 ヴィレッジセラーさんのオージーはさすがにはずさないですね。アルコール14.3%にびっくりです。(^_^)v
どら
mattzさん コルクだとふこふこに柔らかくなったり、染みでたりすることもあるのでコルクの状態が読めませんが、スクリューならじっくり待ってもリスクが少ないので、熟成時期が読めないならなるべく置いておくほうが確実かなと。(^^; 流行りのdiamコルクなら、ふこふこにならなそうですね。
ina☆
どらさん アルコール度数の高さは気にならないバランスの良さでした。 このくらいの価格で買えるならリピートしたいです(^^)
ina☆
珍しくオーストラリアのピノ。Vinicaで気になっていたワインです。 カーリー・フラット ウィリアムズ・クロッシング 2012 完熟チェリー、スミレ、ラズベリー、ストロベリー、フローラルさにスパイシーなバニラの香り。 甘い香りが全体を包んでいますが、はっきりした酸味としっかり抽出された滑らかなタンニンがバランスよくまとまっています。 ニューワールドらしい果実味&高アルコールと言ってしまえば、そうかもしれませんが、旨味たっぷりでスルスル飲んでしまいました(^^*) スクリューキャップなので熟成には時間がかかりそうですが、さらに5年~10年したらますます美味しくなりそうな印象です。 久しぶりにオーストラリアの美味しいワインを飲むことができました。
ina☆