安心院の16スパークリング・ショウコウシ・シャルドネ・セック 日本、大分 小公子、シャルドネ 細かく持続性のある泡。濃い赤。色が濃いので立ち昇る泡はほとんど見えず…。黒系果実やドライフルーツの甘い香り、スパイスや木の枝、野生のベリーのようなワイルドな香り。甘めで野生的な果実味、ほどほどな酸味と滑らかなタンニン。 今夜は安心院のスパークリングを開けました(^^) 小公子という品種は初めて飲みます！ 赤のスパークリングは珍しい感じがします♫ セックという事で少し甘めですが、ジュースのつもりでゴクゴク飲めますね（笑） あ、どらさん、ロゼ泡ではなくやっぱり赤泡でした（笑） 残念ながら赤の紫陽花の写真がなくて、最後の写真は青い紫陽花で(^^;

Yuji♪☆

これだけワインの色が赤いって事は、小公子は黒ぶどうなんでしょうね(^^) ランブルスコ以外で、赤の発泡ワインってあまり見かけないですが、安心院であるんですねー。 やはり、いまでやさんで買われました？

ピノピノ

少し前に小公子100%を飲んで大好きになりました❤️ その時は、辛口の中にブドウ本来の優しい甘さがあって とっても好きな感じだったのです。 シャルドネと合わせるなんて凄いセパージュですね〜 でも泡だとやっぱりシャルドネと合わせるのは 一般的ですかね^^; 私も紫陽花の写真撮りましたが、 次の時に載せようかな〜

toranosuke★

小公子は 聞いた事はあっても 飲んだ事ない品種です(^^) シャルドネ感は控えめですかね？

こじも

こんばんは～♪ 安心院のスパークリング♪は赤ワインのようですね～！ 小公子、シャルドネ♪小公子…初めてしりました！ググってみましたがアジアの山葡萄のようですね^-^*) ゴクゴク飲めるφ(._.)ﾒﾓﾒﾓ 紫陽花は黄色い花びらが青い色に変わるのでしょうか(?_?;可憐で可愛いです❤

meryL

全く品種を聞いてもピンとこないのですが…甘いのですね〜!しかも赤の泡〜φ(．．) この紫陽花のお色味✨良いですね〜好きです♡

mamiko·˖✶

ピノピノさん 赤の泡って、ランブルスコ以外では珍しい感じがしますね(^^) 20年近く前にオーストラリアの赤の泡を飲んだことがあります！ これはいまでやさんで買いました♫ 小公子については、以下コピペ 中国や中央ヒマラヤ、韓国・日本などの山葡萄の交配種。極めて小さな果粒から、極めて高い糖度と強い色素を出す。野性味あふれるワインを作り出し、病耐性も強いことから有機を視野に入れた栽培方法によってより自然的に作り上げることが出来るブドウである。

Yuji♪☆

toranosukeさん toranosukeさんは引っ越し前に飲まれていましたね(^^) このスパークリングは山葡萄のワイルド感を強く感じましたが、スティルがどんな感じなのか興味深いです♫ スパークリングだと赤品種と白品種を合わせるのは普通なんでしょうかね(^^; 日本ワインの場合はまだまだ試行錯誤の段階でしょうか… toranosukeさんの紫陽花の写真、楽しみです(*^^*)

Yuji♪☆

コジモ三世さん シャルドネ感はそんなに分からなかったような…(^^; とにかく小公子のワイルド感が強かった印象です(^^)

Yuji♪☆

meryLさん こちらは赤のスパークリングとなっていました(^^) 小公子、僕もググってみました‼︎ 山葡萄の交配種という事なので、それを感じさせるワイルド感がありました♫ 紫陽花は花が成長すると黄色から青に色が変わるみたいです(*^^*) 色の混ざった淡い感じが好きです〜♫

Yuji♪☆

mamikoさん こちらはちょっと甘かったです(^^) 食事と一緒というよりも、ジュース感覚でゴクゴク飲める感じでした（笑） 休日の昼飲みとかに良いと思います♫ 紫陽花の色、綺麗ですよね〜(*^^*)

Yuji♪☆

Yuji ♪☆ さん。しっかりした色合いですね～ 小公子とても濃い～イメージ、野生のベリー・・・山葡萄のニュアンスも有るのでしょうか。+シャルドネとは・・・・♥ この前、セラーからだいぶん前の小公子が出てきて、ビックリでした。色が濃いのでまたいけるかな～(^_^)

どら

どらさん 小公子は山葡萄のワイルドなニュアンスがあると思いました(^^) 泡だといろいろ混ぜて何でもありな感じがしますね（笑） どらさんも小公子お持ちですか‼︎ お宝ワインがたくさんありそうですね(*^^*)

Yuji♪☆

小公子のスパークリングって珍しい気がしました！ すごく濃い色ですね！ ジュースのようにゴクゴクのめるなんてこれからの季節にぴったりですね。 私だけかもですが小公子からいつも小公女セーラを連想します(笑)

hirarun

小公子✨✨ 何だか懐かしい響き～♬*゜ 児童小説とか 世界名作劇場とか…笑(*˘︶˘人)♡*｡+ 小公女っていう葡萄も存在して欲しい♥ 紫陽花の色の曖昧さって癒しですね～

みか吉

安心院の普通の白泡なら飲んだことがありますが、こういうのもあるのですね(^^) 小公子…。 私もみか吉さんと同じく世界名作劇場を思い出します。 姉が好きで、見ていたんですよね^^;

bacchanale

hirarunさん 小公子という品種をご存知なんですね！ 流石です(^^) 色はかなり濃かったです！ 泡がほとんど見えませんでした(^^; 小公女セーラを思い浮かべる方、hirarunさんだけではないと思います（笑）

Yuji♪☆

みか吉さん 小公女は世界名作劇場ですが、小公子はもともと何かの意味があるんでしょうかね⁈ …、と思って調べたら、「小公子セディ」というのも放送していたみたいですね（笑） 知りませんでした(^^; この紫陽花の色は綺麗だな〜と思いました(^^)

Yuji♪☆

bacchanaleさん これは安心院の白泡を買ったときに一緒に購入しました(^^) bacchanaleさんがご覧になっていたのは小公子ですか⁈ それとも小公女⁇ その後の「セ」まで同じなので紛らわしいですね（笑）

Yuji♪☆