イチゴやキャラメル、アニスなどのスパイスも感じる。熟成感がしっかりとあり、滑らかでベストな飲み頃。酸は程よく果実味はしっかり残っていてこの地域らしい甘みも残りトゲがなく柔らかい印象。

中塚 龍雄