調べてみると平均樹齢35年。畑の面積１ha。ラベルにはリューディ名である　ＡＵＸ　ＥＣＨＥＺＥＡＵＸ　が記されている。これはジュヴレ・シャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣の畑はマゾワイエール・シャンベルタンという好立地。オー・エシェゾーという区画から通常20樽（6000本）程度生産されます。 6ヶ月間新樽に入れ、その後6ヶ月間2年樽で熟成させます。樽香を含み果実味に溢れるスタイル。パワフルでありながら、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいます。ジュヴレは男性的で元々ががっしりとしているので新樽は使わないそうですとのこと。

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