モダンメキシコ料理のペアリング 最後の料理は、桜エビと焼き海老のリゾットのような米料理 合わせられたワインはプロヴァンスのロゼ このペアリングもとてもよかったです❣️ メキシコにも美味しいロゼは色々あり、ブドウ品種もグラナッシュだったりシラーだったりカベソーだったりと多彩なのですが、日本で手に入るものはほぼ無いので、だったらプロヴァンスは良い選択かと 最後のデザートは追加で頼んだチーズケーキ

ぺんぺん