華やかな香り。蜂蜜やピーチ、梨、樽。 ふくよかで甘味と旨味の強い果実味。蜂蜜やべっこう飴、バターのニュアンスも。コクがありながら、後味に豊かな酸も。 福袋の1本。 以下ホームページから。 産地：シャサーニュ・モンラッシェ（4つの村名畑）、土壌：粘土・石灰岩質、品種：シャルドネ100%、樹齢：5-20年、畑面積：0.13ha（南東向き）、醸造：空圧で圧搾し、デブルバージュで不純物を沈殿させ、新樽率20%のフレンチオークの樽に移して天然酵母で自然発酵。軽くろ過して瓶詰。

Yevistock

3日目も甘味としっかりしたコクがあり、まだ美味しい。

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