フランスのロゼと言えば、シャンパーニュでもブルゴーニュでもない、コート・デュ・ローヌですよね、少なくとも生産量では。その中でもロゼのみに認められているAOPタヴェルをいただきました。グルナッシュ60 シラー10 サンソー10 ムールヴェードル5 クレレット5 モルドレ自身の評価もいいのですが、この年(2015年)に当主が急死しています。 私は、このドメーヌのワインを飲むのが初めて飲むので、味の比較はできませんが尚美味しいと思います。タンニンと酸味がロゼにしてはしっかりしていて開くのに少し時間を要しました。味が、マルサネよりもしっかり濃くて飲んでいて安心する感じです。香りも気持ち鉄っぽさやタンニン、茎を感じて全体的に野性味のある仕上がりになっていました。しっかりと作られているマルサネとならば、好みの問題だと思います。個人的には、ジャン・フルニエのマルサネロゼの方が軽やかで良いかな。合わせたのは、リゾットと手羽のトマトソースです。良いね。

mashiba