ワイン | Alain Hudelot Noellat Bourgogne Pinot Noir(2020) | ||||||||||||||||||||
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20年のブルゴーニュはアルコール度数高いみたいですね。以前のようなブルゴーニュは飲めなくなってしまうのでしょうか。
kazJP
kazJPさん 18年位から高めで推移して、20年はもうローヌ並ですよね。 21年は弱いらしいですが、クラシカルな作りで〜と宣伝されており、まんまと買ってしまいそうです(^_^;) この先どうなりますかねぇ、作り手の創意工夫に期待です!
Nori81☆
定点観測、アランユドロノエラ ブルゴーニュルージュ、初めていただきます2020年。 ラズベリーやダークチェリーの香りに、スパイスや花の香り。いつも感じるキノコの香りは出ていないようです。 既に親しみ易い、甘い赤黒果実の味わい。少し温度低めで酸味をたたせた方がバランスが良いでしょうか。 20年はアルコール度数の吹っ飛んでるブルゴーニュルージュもあるようですが、こちらのこのワインは13%表記、確かにブルゴーニュらしく抑制が効いていると思います。 ただ、近年のブルゴーニュを早飲みしているせいか?甘さに耐性ができてきたのかも?知れません。
Nori81☆