オーストラリアの大手ワイナリーのロゼスパークリング ほぼほぼ飲んだことはあると思うのですがこのロゼスパークリングは初めて 赤系ベリーの感じや柑橘リンゴイースト香など赤白どちらの葡萄の良さもあり中々高品質だと思えます 合わせたのはサーモンのマリネ 上に散らした国産ネーブルの甘酸っぱさとも高相性でした

Loveless